天津今朝源-天津气调保鲜库设计-天津气调保鲜库

1、甘蔗采收要求

为了---的储存保鲜甘蔗，采收甘蔗以晴天为宜，下雨天气不要采收，因为病菌会通过雨水从伤口侵入，防止储藏期甘蔗变质等现象。

2、甘蔗筛选整理

甘蔗采收后，按照大小品质分级，同时剔除病虫甘蔗，然后再将10根甘蔗捆成一捆，将成捆的甘蔗放入冷库。

3、甘蔗预冷要求

预冷是甘蔗储藏的---环节，预冷的主要目的是降低甘蔗本身的温差，因为，甘蔗采摘后呼吸频率较高，生理过程旺盛，若不进行预冷处理就会造成失水等现象。

4、甘蔗储藏温度

冷库储藏甘蔗适宜温度为9℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不可以，温度低于4℃会甘蔗和引发黑心病，温度过高也会导致甘蔗出现变质、不宜食用等情况，另外，天津保鲜库机组，为了防止甘蔗的碳水化合物的消耗，从而影响甘蔗的食用品质。

1、采收事项

为了---的储藏保鲜火龙果，采收火龙果应以阴天上午或清晨露水干后采收果实为宜，因为露水多的话，会容易造成---和虫害的滋生，采收时，应有果梗部分剪下并附带部分茎肉，带有果梗的火龙果比较耐储藏，注意碰撞挤压，避免发生机械损伤。

2、筛选整理

采收后的火龙果按果实的大小和饱满程度分级包装，同时剔除友病虫害、畸形、有损伤的果实。

3、预冷操作

为了---冷藏库的保鲜效果，火龙果入库前须---行预冷操作。如果没有经过预冷处理，就直接放进冷藏库，火龙果表皮骤然遇冷，容易被，而且果皮很快变软、色泽变暗，甚至果肉变质，预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式，预冷降温速度越快，储藏效果越好。建议预冷温度控制在6-8℃。

4、储藏条件

火龙果冷藏库储藏保鲜温度在3-4℃，要注意冷藏库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于0℃就会发生冷害使火龙果品质下降；温度过高，会加速果实---，缩短储藏期，从而失去食用价值，为了防止火龙果由于失水而造成的变软和变质，冷库的相对湿度以保持在85%-90%为好。