1、椰子保鲜冷库采收事项
为了---的储藏保鲜椰子,采收椰子应以晴天上午为主,不要在阴雨天采收,以免储藏时发生变质的情况。
2、椰子保鲜冷库筛选整理
采收后的椰子需要削去外面的青皮,然后按照大小品质分级,剔除有损伤的椰子。
3、椰子保鲜冷库预冷操作
为了---椰子冷库的保鲜效果,椰子入保鲜冷库前鲜进行预冷操作,预冷降温速度越快,储藏效果越好,注意预冷时间不要超过48小时。
4、椰子保鲜冷库储藏要求
椰子冷库储存保鲜温度在-5~5℃,要注意保鲜库内温度稳定,另外湿度也是影响椰子水分,保持椰子品质和风味的重要因素,因此,椰子冷库的相对湿度要控制在75%,入湿度不足时可以在地面喷水,湿度过大也可以适当通风换气,以保持库内湿度稳定。在这样的条件下,椰子可以保存12个月左右,天津小型气调保鲜库,储藏后椰子不仅不会出现外壳霉变、黑斑等现象,同时水分、口感等与入库时无明显差异。
1、采收与筛选
为了---的储藏保鲜,采收应以晴天或阴天采收为宜,天津小型气调保鲜库安装,雨天不要采收,天津小型气调保鲜库设计,防止积水,引起储藏变质等现象。采收后,天津小型气调保鲜库安装费用,剔除有杂质、枯干、有损伤的。
2、预冷
预冷是储藏的---环节,预冷的主要目的是降低的呼吸强度,以达到阻止衰老、延长储藏期的目的,预冷方式可采取冷库强风预冷或直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,储藏效果越好。
3、储藏
阴凉库适宜的储藏温度为15-20℃,要注意库内温度稳定,库温上下波动不宜超过2℃,温度波动过大易造成变质等现象。在这样的条件下,可以保存半年左右,使用阴凉库不仅能长时间保持外观色泽新鲜如初,同时还能---的---价值不流失。
一、保鲜冷库规格
保鲜冷库的大小是影响冷库价格的一项重要的因素,比如:同样一座冷库,100立方和100平方的冷库造价肯定是不一样的,一般情况下冷库面积越大则冷库建造单价就越低。
二、保鲜冷库温度要求
如果保鲜冷库制冷温度要求越低或制冷速冻要求越快,那么保鲜冷库价格就会越高,因为冷库温度越低,对制冷机组的性能就要求---,所以冷库价格自然也就高一些,反之则便宜。
三、保鲜冷库设备
保鲜制冷设备是冷库造价成本中重要的一项,主要体现就是压缩机、冷风机、蒸发器等,选择压缩机要考虑这几个问题:冷库容积、冷库库内温度、冷库门开关频繁程度等。
四、保鲜冷库分间
相同容量冷库,分割间数不同,冷库设备配置数量也不相同,冷库板和冷库设备配置增加,那么冷库造价在原有基础上也有所增加,同样,这样也是影响冷库价格的关键因素之一。
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