




1、采收事项
为了---的储藏保鲜豆芽,采收豆芽应用专门的机械设备,实现自动快速化采收。采收过程中需仔细操作,避免机械伤害。
2、清洗沥干
采收后的豆芽要进行清洗,以除去表面微生物及培养液,清洗后,要适当脱水沥干,防止水分过多而造成豆芽变质、变色等。
3、预冷操作
为了---豆芽冷库工程的保鲜效果,豆芽入库前须---行预冷操作,预冷方式可采取冷库强风预冷或真空预冷的方式,其中真空预冷速度快,储藏效果就越好,注意预冷时间不要超过48小时。
4、储藏要求
豆芽冷库安装工程的储藏保鲜温度在0-1℃,要注意库内温度稳定,过高过低都不行,温度低于-1℃就会豆芽,温度过高也会导致豆芽变色、变软等现象。为了---豆芽由于失水而造成的变软和萎靡,豆芽储藏的相对湿度以保持在95%为好。
农村冷库可以按照储存作用来划分,基本可分为两种,一种为农产品加工,天津保鲜库机组,即原产地的预冷库、加工库等,另一种是做果蔬保鲜储藏,通过冷库延长果蔬的保鲜期,然后错开当季果蔬的集中上市期,通过反季节把果蔬销售出去,天津气调保鲜库,以获得的经济效益。在农村安装冷库前,首先要了解当地需要储存的农作物种类,熟知当地特色及广泛种植的农作物的低温储存环境,针对农作物在适宜的环境来设计冷库所需要储存温湿度要求,以避免不合理的浪费。在进行冷库规划建造前,提前掌握好农产品的每立方储存数量,提前做好市场---,根据种植量和上市销售量来合理设计出所需要的储存容积,同时还要考虑到冷库的打开次数,要设计好季节性冷库存储分间,考虑到季节性等造成的反季节销售问题,以减少后期使用中冷库出现的问题。
1、地瓜叶入保鲜库前,须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消菌处理,这样可---降低病原菌的基数;
2、保鲜冷库需定期进行通风换气,防止保鲜库内空气污浊,天津气调保鲜库设计,保持冷库空气清新洁净;
3、所堆码货物与地面之间,必须放置保鲜冷库垫板,---底部货物通风;
4、地瓜叶进行呼吸作用需要氧气,而---又具有保脆和抑制呼吸、---衰老的作用,所以使用气调库储藏能---的保持地瓜叶的新鲜度和商品性;
5、地瓜叶采后呼吸强度不断,因此入保鲜库前必须---行预冷操作,天津气调保鲜库安装,预冷降温速度越快,储藏效果越好;
6、保鲜冷库门要关闭严密,同时尽量减少进库次数和在库时间,当货物、人员进出时就会不断的释放热量,使热负荷增加,导致库内温湿度波动,从而影响地瓜叶储藏。
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